음료/안주쉬움
계란탕
맑은 국물에 계란을 부드럽게 풀어 끓인 심플한 술안주예요. 담백하고 뜨거워 소주와 잘 어울려요.
준비 5분조리 10분2 인분
계란탕소주안주국물안주간단국계란국포장마차메뉴
만드는 법
- 1
계란은 풀어 체에 한 번 걸러 준비해요.
- 2
냄비에 물을 끓이고 국간장과 마늘을 넣어요.
- 3
약불로 줄여 소용돌이를 만든 뒤 계란물을 천천히 부어요.
- 4
젓지 말고 30초 두어 몽글한 결을 만들어요.
- 5
대파와 후추를 넣고 1분 더 끓여 완성해요.
꿀팁
계란을 너무 세게 저으면 국물이 탁해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
110
kcal
단백질
9
g
탄수화물
2
g
지방
7
g
재료 조절
2인분
→
인분