음료/안주쉬움
귤피생강차
2인분 향긋한 귤피생강차, 분량 자동 스케일링으로 편리
준비 10분조리 18분2 인분
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만드는 법
- 1
말린 귤껍질은 흐르는 물에 가볍게 씻고 2분간 불려 잡맛을 뺍니다.
- 2
생강은 얇게 썰고, 대추는 반으로 갈라 씨를 제거하세요.
- 3
냄비에 물, 귤껍질, 생강, 대추를 넣고 센불에서 끓입니다.
- 4
끓기 시작하면 약불로 줄여 12분간 은근히 우려냅니다.
- 5
체에 걸러 건더기를 제거한 뒤 꿀, 조청, 소금을 넣어 섞으세요.
- 6
잔에 담아 따뜻하게 제공하거나 냉장 후 아이스로 내세요.
꿀팁
귤껍질이 두꺼우면 2~3분 더 끓여 향을 충분히 우려내세요.
생강 향이 강하면 마지막에 뜨거운 물을 조금 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
70
kcal
단백질
1
g
탄수화물
17
g
지방
0
g
재료 조절
2인분
→
인분