음료/안주쉬움
솔잎차
4인분 기준으로 자동 계량되는 맑고 향긋한 솔잎차 레시피
준비 10분조리 20분4 인분
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만드는 법
- 1
솔잎은 흐르는 물에 2~3번 씻고 5cm 길이로 자릅니다.
- 2
대추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 생강은 얇게 편썹니다.
- 3
냄비에 물, 솔잎, 대추, 생강을 넣고 중불에서 끓입니다.
- 4
끓기 시작하면 약불로 줄여 15분 더 우려 향을 충분히 냅니다.
- 5
불을 끄고 체에 걸러 맑게 만든 뒤 꿀과 레몬즙을 섞습니다.
- 6
따뜻하게 바로 마시거나 식혀 냉장 후 차갑게 제공합니다.
꿀팁
솔잎은 너무 오래 끓이면 떫어질 수 있어 20분 이내가 좋아요.
꿀은 불을 끈 뒤 넣어 향을 살리세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
38
kcal
단백질
0
g
탄수화물
10
g
지방
0
g
재료 조절
2인분
→
인분