디저트쉬움
흑임자 브라우니
흑임자 브라우니는 다크초콜릿의 진한 풍미에 흑임자의 고소한 향을 더한 진득한 구움 디저트예요. 가운데는 촉촉하고 묵직하며, 씹을수록 고소함이 깊게 올라옵니다.
준비 15분조리 25분4 인분
흑임자 브라우니검은깨 디저트오븐 베이킹촉촉한 브라우니홈베이킹
만드는 법
- 1
오븐을 175도로 예열하고 틀에 유산지를 깔아요.
- 2
버터와 초콜릿을 중탕으로 녹여 매끈하게 섞어요.
- 3
볼에 달걀과 설탕을 섞고 바닐라를 넣은 뒤 초콜릿 혼합물을 넣어요.
- 4
박력분, 흑임자 가루, 소금을 체쳐 넣고 주걱으로 가볍게 접어요.
- 5
반죽을 틀에 붓고 윗면을 평평하게 정리해요.
- 6
20~25분 굽고 중심이 살짝 촉촉할 때 꺼내 식힌 뒤 자릅니다.
꿀팁
과하게 굽지 않으면 쫀득한 브라우니 식감이 살아나요.
흑임자 가루는 기름지기 쉬워 체쳐 넣으면 뭉침이 줄어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
360
kcal
단백질
6
g
탄수화물
31
g
지방
24
g
재료 조절
2인분
→
인분
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