만드는 법

1. 1

   오븐을 220도로 예열하고 라메킨 2개에 버터를 바른 뒤 코코아파우더를 뿌립니다.

2. 2

   초콜릿과 버터를 중탕으로 녹여 매끈하게 섞습니다.

3. 3

   볼에 달걀과 설탕을 넣고 2분간 휘핑해 약간 밝아지게 만듭니다.

4. 4

   녹인 초콜릿, 바닐라, 소금을 넣어 섞고 박력분을 체쳐 넣어 가볍게 섞습니다.

5. 5

   반죽을 라메킨에 나눠 담아 윗면을 평평하게 정리합니다.

6. 6

   220도에서 10~12분 구워 가장자리는 익고 가운데는 촉촉한 상태로 꺼냅니다.

7. 7

   1분 휴지 후 접시에 뒤집어 담아 즉시 제공합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)