면보통
히야시 추카
차갑게 식힌 라멘 면 위에 채소, 달걀, 햄 등을 올리고 새콤한 소스를 뿌려 먹는 일본 여름 요리.
준비 20분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
달걀은 얇은 지단으로 부쳐 채썰고, 햄과 오이도 채썬다.
- 2
간장, 식초, 설탕, 참기름, 통깨를 섞어 드레싱을 만든다.
- 3
라면 면을 삶아 찬물에 헹궈 차갑게 식힌다.
- 4
면을 그릇에 담고 달걀, 햄, 오이, 토마토를 보기 좋게 올린다.
- 5
드레싱을 뿌려 낸다.
영양정보 (1인분)
칼로리
480
kcal
단백질
20
g
탄수화물
65
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
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인분