면쉬움
김치말이국수
차가운 국물에 김치를 더해 시원하게 즐기는 말이국수예요. 새콤한 맛 덕분에 더운 날 특히 잘 어울려요.
준비 15분조리 8분2 인분
김치말이국수여름국수김치요리시원한국수간단한한식2인분레시피
만드는 법
- 1
김치는 송송 썰고 오이는 가늘게 채 썰어 둡니다.
- 2
김치국물, 찬물, 설탕, 식초를 섞어 국물을 만들고 차갑게 둡니다.
- 3
소면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거합니다.
- 4
그릇에 면을 담고 김치와 오이를 올린 뒤 차가운 국물을 붓습니다.
- 5
참깨를 뿌려 바로 제공합니다.
꿀팁
김치 산도가 약하면 식초를 0.5작은술 더 넣어 맛을 살리세요.
얼음을 직접 넣기보다 국물을 미리 차갑게 해 농도를 지키세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
390
kcal
단백질
11
g
탄수화물
74
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분