
구이쉬움
김치전
김치의 산미와 고춧가루의 칼칼함이 살아 있는 대표 전 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있어요.
준비 10분조리 12분2 인분
김치전부침개김치요리간단안주2인분레시피
만드는 법
- 1
김치는 1cm 길이로 잘게 썰어 준비합니다.
- 2
부침가루, 김치국물, 물, 고춧가루, 설탕을 섞어 반죽을 만듭니다.
- 3
김치를 넣고 가볍게 섞어 점도를 맞춥니다.
- 4
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펼칩니다.
- 5
중강불에서 4분 굽고 뒤집어 3분 더 바삭하게 굽습니다.
- 6
키친타월에 잠시 올려 기름을 빼고 썰어 냅니다.
꿀팁
반죽을 너무 두껍게 올리면 눅눅해질 수 있습니다.
김치 산미가 강하면 설탕을 약간 늘려 균형을 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
350
kcal
단백질
8
g
탄수화물
44
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분
