만드는 법

1. 1

   코다리는 지느러미를 정리하고 물로 가볍게 씻어 물기를 닦습니다.

2. 2

   간장, 고추장, 올리고당, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.

3. 3

   팬에 식용유를 두르고 코다리를 중불에서 먼저 굽습니다.

4. 4

   한 면이 익으면 뒤집어 양념장을 얇게 바릅니다.

5. 5

   양면을 번갈아 바르며 윤기 나게 굽습니다.

6. 6

   마지막에 통깨를 뿌려 냅니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)