찜쉬움
무찜
도톰하게 썬 무를 간장 양념에 부드럽게 졸이듯 쪄낸 요리입니다. 무의 단맛과 양념의 감칠맛이 진하게 배어듭니다.
준비 12분조리 30분2 인분
무찜무요리간장찜집밥밥반찬
만드는 법
- 1
무는 2cm 두께로 썰고 껍질을 정리합니다.
- 2
냄비에 물, 간장, 설탕, 마늘을 넣어 끓입니다.
- 3
무를 넣고 중불에서 20분간 뚜껑 덮어 익힙니다.
- 4
뚜껑을 열고 국물을 끼얹어가며 8분 더 졸입니다.
- 5
참기름과 송송 썬 고추를 넣고 1분 후 불을 끕니다.
꿀팁
무 가운데를 칼집 내면 간이 더 빨리 배어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
140
kcal
단백질
3
g
탄수화물
24
g
지방
4
g
재료 조절
2인분
→
인분