국/탕쉬움
열무바지락국
4인분 열무바지락국, 자동 스케일링으로 계절국 비율 맞춰요.
준비 18분조리 18분4 인분
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만드는 법
- 1
바지락은 소금물에 해감한 뒤 깨끗이 헹궈 준비합니다.
- 2
열무는 4cm 길이로 자르고 무는 얇게 썹니다.
- 3
냄비에 물과 무를 넣고 6분 끓여 기본 단맛을 냅니다.
- 4
바지락과 다진 마늘을 넣고 입이 벌어질 때까지 끓입니다.
- 5
열무와 청양고추를 넣고 3분 더 끓인 뒤 국간장과 소금으로 간합니다.
꿀팁
바지락이 모두 열리면 바로 불을 줄여야 질겨지지 않습니다.
열무는 오래 끓이지 않아야 풋향이 살아납니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
120
kcal
단백질
14
g
탄수화물
7
g
지방
3
g
재료 조절
2인분
→
인분
