반찬쉬움
새송이버섯 버터간장구이
감칠맛 버터간장 새송이, 2인분 자동 계량으로 맛이 일정해요.
준비 10분조리 12분2 인분
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만드는 법
- 1
새송이버섯은 길이로 4등분해 칼집을 얕게 내요.
- 2
간장, 올리고당, 다진 마늘, 후추를 섞어 소스를 만들어요.
- 3
팬에 버터 절반을 녹이고 버섯을 중불에서 굽기 시작해요.
- 4
노릇해지면 뒤집고 남은 버터와 소스를 넣어 졸여요.
- 5
소스가 버섯에 윤기 있게 코팅되면 불을 꺼요.
- 6
쪽파와 통깨를 뿌려 마무리해요.
꿀팁
버섯은 씻기보다 젖은 키친타월로 닦아야 식감이 좋아요.
소스는 마지막에 넣어야 타지 않고 윤기가 나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
142
kcal
단백질
4
g
탄수화물
11
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분