음료/안주쉬움
버섯 버터구이 안주
새송이와 양송이를 버터와 간장으로 구워 감칠맛을 끌어올린 따뜻한 술안주입니다. 육류 없이도 풍미가 깊습니다.
준비 10분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
버섯은 두툼하게 썰어 물기를 제거합니다.
- 2
팬에 버터를 녹이고 마늘을 30초 볶습니다.
- 3
버섯을 넣어 센 불에서 4분간 노릇하게 굽습니다.
- 4
간장을 넣고 빠르게 뒤집어 코팅합니다.
- 5
후추와 쪽파를 뿌려 뜨겁게 냅니다.
꿀팁
버섯을 한 번에 너무 많이 넣으면 물이 생깁니다.
간장은 마지막에 넣어야 향이 깔끔합니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
145
kcal
단백질
5
g
탄수화물
9
g
지방
10
g
재료 조절
2인분
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인분