국/탕쉬움
시금치두부국
4인분 시금치두부국, 자동 스케일로 가족 식사 분량을 맞춰요.
준비 10분조리 16분4 인분
시금치두부국시금치국두부국맑은국아침국한식집밥
만드는 법
- 1
시금치는 뿌리를 정리해 씻고 4cm 길이로 자릅니다.
- 2
두부는 깍둑 썰고 대파는 송송 썰어 준비합니다.
- 3
냄비에 멸치다시마육수를 끓인 뒤 다진 마늘과 국간장을 넣습니다.
- 4
두부를 먼저 넣고 5분 끓여 국물에 맛을 입힙니다.
- 5
시금치를 넣어 2분만 끓여 색과 식감을 살립니다.
- 6
소금으로 간을 맞추고 대파, 참기름을 넣어 바로 마무리합니다.
꿀팁
시금치는 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 짧게 익히세요.
두부는 단단한 부침용을 쓰면 국물에서 덜 부서집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
124
kcal
단백질
9
g
탄수화물
6
g
지방
7
g
재료 조절
2인분
→
인분
