반찬보통
두부새우조림
2인분 두부새우조림, 자동 계량으로 짠맛 없이 균형 있게 조려요
준비 15분조리 15분2 인분
두부새우조림두부반찬새우요리조림반찬단백질반찬한식반찬
만드는 법
- 1
두부는 1.5cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다.
- 2
팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 3
새우는 껍질을 벗기고 등 내장을 제거해 준비합니다.
- 4
볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 5
두부 위에 양파와 새우를 올리고 양념장을 부어 중불에서 6분 조립니다.
- 6
국물이 자작해지면 대파와 참기름을 넣고 1분 더 끓여 완성합니다.
꿀팁
두부를 먼저 구우면 조릴 때 부서짐이 줄어듭니다.
새우는 오래 익히면 질겨지니 마지막 6~7분만 익히세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
290
kcal
단백질
21
g
탄수화물
10
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분