찌개쉬움
순무들깨찌개
2인분 고소한 순무들깨찌개, 인원별 자동 계량 지원
준비 12분조리 18분2 인분
순무찌개들깨찌개고소한국물두부찌개간단한한식2인분요리
만드는 법
- 1
순무는 반달 썰기, 느타리버섯은 손으로 찢어 준비합니다.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 순무와 마늘을 2분 볶아 단맛을 끌어냅니다.
- 3
다시마 육수를 붓고 순무가 투명해질 때까지 8분 끓입니다.
- 4
버섯과 두부를 넣고 국간장으로 간한 뒤 4분 더 끓입니다.
- 5
들깻가루를 체에 쳐 넣고 덩어리 없이 풀어 2분간 은근히 끓입니다.
- 6
대파를 넣고 한소끔 끓인 후 바로 냅니다.
꿀팁
들깻가루는 마지막에 넣어야 텁텁함 없이 고소함이 살아납니다.
국물이 너무 되직하면 육수를 50ml씩 추가해 농도를 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
285
kcal
단백질
14
g
탄수화물
19
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
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인분
