국/탕쉬움
버섯두부맑은국
2인분 버섯두부맑은국, 재료량 자동 조절로 담백하게 완성
준비 10분조리 12분2 인분
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만드는 법
- 1
느타리버섯은 찢고 표고버섯은 얇게 썰어요. 두부는 깍둑썰기해요.
- 2
양파는 채썰고 대파는 송송 썰어 준비해요.
- 3
냄비에 물을 끓인 뒤 양파와 마늘을 넣고 2분 끓여요.
- 4
버섯을 넣고 중불에서 4분 끓여 버섯 향을 우려내요.
- 5
두부를 넣고 3분 더 끓인 뒤 국간장과 소금으로 간해요.
- 6
대파를 넣고 30초 끓인 후 불을 끄고 바로 내요.
꿀팁
표고버섯 기둥도 잘게 썰어 넣으면 감칠맛이 더 좋아요.
두부는 마지막에 넣어야 부서지지 않고 모양이 깔끔해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
155
kcal
단백질
11
g
탄수화물
10
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분
