베이킹쉬움
잼 썸프린트 쿠키
버터 쿠키 반죽 가운데 홈을 내고 과일잼을 채워 굽는 쿠키예요. 바삭한 쿠키와 달콤한 잼의 대비가 좋아요.
준비 20분조리 15분4 인분
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만드는 법
- 1
오븐을 175도로 예열하고 팬에 유산지를 깔아요.
- 2
버터와 설탕을 섞고 노른자를 넣어 크림처럼 만들어요.
- 3
박력분과 소금을 넣어 반죽을 만든 뒤 작은 볼로 나눠요.
- 4
가운데를 엄지로 눌러 홈을 만들고 잼을 채워요.
- 5
12~15분 구운 뒤 식힘망에서 식혀요.
꿀팁
잼은 너무 많이 넣으면 흘러넘쳐요.
반죽이 갈라지면 손으로 살짝 눌러 정리해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
380
kcal
단백질
4
g
탄수화물
48
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
→
인분