베이킹보통
트리클 타르트
골든 시럽과 빵가루, 레몬으로 속을 채운 영국식 전통 타르트예요. 겉은 바삭하고 속은 끈적하게 달콤해요.
준비 25분조리 35분4 인분
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만드는 법
- 1
오븐을 180도로 예열하고 타르트지를 10분 블라인드 베이크해요.
- 2
냄비에 골든 시럽과 버터를 약불로 녹여요.
- 3
빵가루, 레몬제스트, 레몬즙을 넣어 걸쭉하게 섞어요.
- 4
속을 타르트지에 채워 평평하게 정리해요.
- 5
25분 구워 표면이 살짝 색 나면 꺼내 식혀요.
꿀팁
식빵가루는 너무 곱지 않게 해야 식감이 좋아요.
하루 지난 뒤 먹으면 풍미가 더 안정돼요.
영양정보 (1인분)
칼로리
540
kcal
단백질
5
g
탄수화물
84
g
지방
21
g
재료 조절
2인분
→
인분