Gimbap de tiras de cabaça desidratada
Resumo rápido
- Tempo total
- 45 min
- Nível
- Fácil
- Porções
- 2 porções
- Ingredientes
- 10
Sobre este prato
O gimbap de cabaça seca cozinha as tiras em soja e xarope e enrola com ovo e rabanete em arroz e alga.
Modo de Preparo
Leia as etapas como um fluxo: preparo, calor, tempero, controle do ponto e finalização.
- 1Tempero
Lave as tiras de cabaça desidratada e deixe de molho em água morna por 20 minutos.
- 2Passo
Ferva as tiras de cabaça por 5 minutes, enxágue em água fria e esprema o excesso de água.
- 3Tempero
Em uma panela, misture molho de soja, xarope de milho e 100 ml de água.
Adicione a cabaça e cozinhe por 15 minutos.
- 4Tempero
Bata os ovos com sal, frite uma omelete fina e corte em tiras longas.
Prepare o rabanete conserva.
- 5Tempero
Tempere o arroz com óleo de gergelim, sementes e sal.
Espalhe sobre a alga, coloque a cabaça, ovo e rabanete, e enrole.
Pontos práticos de preparo
Os sinais que mais importam durante o preparo.
- Técnica principal
- Tiras de cabaça mastigáveis com sabor doce e salgado
- Sinal de finalização
- Tempere o arroz com óleo de gergelim, sementes e sal.
Critérios para decidir o preparo
Dados calculados do Charim e orientações oficiais de segurança alimentar aplicáveis.
Esta receita
45min, 10 ingredientes
Mediana da categoria
38.5min, 8 ingredientes
Com base em 214 receitas
Plano para aproveitar ingredientes
Prepare mais duas refeições com estes ingredientes
O cálculo exclui temperos básicos. Ao abrir a próxima receita, os pratos escolhidos continuarão salvos.
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Rolo de sushi grosso japonês
folhas de alga nori, ovos