スイートポテトキャセロール（マシュマロをのせたさつまいも焼き）
早わかり
- 合計時間
- 48分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 6 人前
- 材料
- 7
料理について
シロップ漬けのさつまいも缶をつぶし、ブラウンシュガーとシナモンを混ぜた上にミニマシュマロを散らして薄く焼き色をつけます。
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アメリカでヤムの名で売られるオレンジ色の果肉の缶詰で、表示の40ozはシロップ込みの重さです。 マシュマロは土台より先に色づくため、さつまいもの層を温めてから最後の数分だけのせます。 塩気のある七面鳥や野菜料理の横に少しずつ添える甘い付け合わせです。
材料
人前
作り方
- 1
オーブンを177°C（350°F）に予熱します。約23×33cmの耐熱皿に油小さじ1を薄く塗り、バター113gを溶かします。
- 2
40ozの缶を開けてシロップを切ります。さつまいもを大きなボウルに入れ、かたまりがほぼなくなるまでつぶします。
- 3
溶かしたバター、押し詰めて量ったブラウンシュガー1/2カップ、シナモン小さじ1、塩小さじ1/2を混ぜます。耐熱皿に入れ、厚さを均一にします。
- 4
ふたをせず約30分焼き、中心まで温めます。この段階ではマシュマロをのせません。
- 5
ミニマシュマロ1カップを表面に広げます。同じ温度でさらに5-8分焼き、薄いきつね色になったら取り出して温かいうちに出します。
確認した資料
このページの作成または修正時に、以下の資料を確認しました。出典の確認は、実際の調理試験を意味するものではありません。
- Toasted Marshmallow Sweet Potato Casserole
Bruce's Yams · 確認日: 2026-09-11
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
1カップは米国式の約240mlです。40ozにはシロップも含まれるので、水切り後の実だけを約1.13kgに増やしません。
加熱済みの缶詰を使う時間設定です。生のいも、無糖ピューレ、シロップ漬けは水分と甘さが異なるため、同じ量で置き換えません。