テイタートッツ・ホットディッシュ
早わかり
- 合計時間
- 65分
- 難易度
- 普通
- 分量
- 4 人前
- 材料
- 9
料理について
ひき肉とグリーンピースを濃縮スープでとろりと炒めた具の上に、冷凍のポテトボールを一層に並べて焼きます。
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ポテトを具に混ぜたり二段に重ねたりすると下側がソースで湿り、上はカリッと下はしっとりという対比が消えます。 肉をオーブンに入れる前にしっかり炒めておくのも、ポテトの下に肉汁がたまらないようにするためです。 チーズは最後に少量だけ散らし、ポテトの表面を大部分見せておきます。
材料
人前
作り方
- 1
オーブンを220°Cに予熱し、約20x25cmの浅い耐熱容器に油を塗ります。玉ねぎを刻みます。
- 2
広いフライパンで牛肉と玉ねぎを中強火で8~10分炒めてほぐします。肉が71°C以上になったら、余分な脂をすくい取ります。
- 3
火を弱め、濃縮スープ、グリーンピース、ウスターソース、こしょうを混ぜて2分温めます。容器に平らに入れ、冷凍ポテトを重ねず並べます。
- 4
ふたなしで25~30分焼き、ポテトがきつね色で具の中心が74°C以上か確認します。商品の指定時間が長ければ、必要な加熱を続けます。
- 5
チーズを軽く散らしてさらに2分焼きます。3分休ませ、ポテトを上にして取り分けます。
確認した資料
このページの作成または修正時に、以下の資料を確認しました。出典の確認は、実際の調理試験を意味するものではありません。
- Tater Topped Casserole
Campbells · 確認日: 2026-09-26
- Safe minimum internal temperatures
FoodSafety.gov · 確認日: 2026-09-26
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
容器が小さい場合は重ねず、2つの容器に分けて焼きます。