양식쉬움
버팔로 윙
닭날개를 바삭하게 구운 뒤 버터와 핫소스를 섞은 버팔로 소스를 입힌 요리예요. 매콤하고 새콤한 풍미가 강한 미국식 핑거푸드예요.
준비 15분조리 45분4 인분
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만드는 법
- 1
닭날개 물기를 완전히 제거해요.
- 2
소금, 후추, 베이킹파우더를 섞어 날개에 고르게 버무려요.
- 3
200도 오븐에서 40분 굽고 중간에 한 번 뒤집어요.
- 4
팬에 버터를 녹이고 핫소스와 식초를 넣어 소스를 만들어요.
- 5
구운 날개를 소스에 넣고 빠르게 버무린 뒤 바로 내요.
꿀팁
날개를 말릴수록 껍질이 더 바삭해져요.
소스는 먹기 직전에 버무려야 바삭함이 유지돼요.
영양정보 (1인분)
칼로리
510
kcal
단백질
33
g
탄수화물
2
g
지방
41
g
재료 조절
2인분
→
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