베이킹쉬움
피치 코블러
달콤하게 졸인 복숭아 위에 비스킷 같은 반죽을 올려 구워내는 미국 남부식 디저트예요. 과즙과 바삭한 토핑이 대비돼요.
준비 20분조리 40분4 인분
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만드는 법
- 1
오븐을 180도로 예열하고 복숭아를 썰어 설탕, 레몬즙과 섞어요.
- 2
복숭아를 베이킹 용기에 먼저 깔아요.
- 3
박력분, 베이킹파우더, 설탕 일부를 섞고 우유와 녹인 버터를 넣어 반죽을 만들어요.
- 4
반죽을 복숭아 위에 군데군데 올려요.
- 5
35~40분 굽고 윗면이 노릇해지면 꺼내 식혀요.
꿀팁
복숭아가 덜 달면 설탕을 1큰술 추가해요.
따뜻할 때 바닐라 아이스크림과 잘 어울려요.
영양정보 (1인분)
칼로리
430
kcal
단백질
5
g
탄수화물
63
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분