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깔끔하게 정리된 한식 레시피 2,000개. 광고에 파묻히지 않아요.

가지새우찌개
찌개쉬움

가지새우찌개

부드러운 가지와 새우를 담은 2인분 찌개, 인원별 분량 자동 조절

준비 14조리 172 인분
가지새우찌개가지요리새우찌개매콤한 찌개2인분 한식자동 계량 기능

만드는 법

  1. 1

    가지는 반달 모양으로 썰고 양파는 채 썰어요.

  2. 2

    새우는 껍질과 내장을 제거해 깨끗이 손질해요.

  3. 3

    냄비에 들기름을 두르고 양파, 마늘을 1분 볶아 향을 내요.

  4. 4

    고추장과 고춧가루를 넣어 약불에서 30초 볶아요.

  5. 5

    물과 가지를 넣고 8분 끓여 가지를 부드럽게 익혀요.

  6. 6

    새우와 참치액을 넣고 3~4분 더 끓여 완성해요.

꿀팁

새우는 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 넣으세요.
가지는 소금물에 5분 담갔다 쓰면 색이 덜 변해요.

영양정보 (1인분)

칼로리
231
kcal
단백질
23
g
탄수화물
15
g
지방
9
g

재료 조절

2인분
인분

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