샐러드쉬움
피야즈 샐러드
피야즈는 흰강낭콩과 양파, 파슬리를 식초 드레싱에 버무리는 터키식 샐러드예요. 단백질이 높아 가벼운 메인으로도 좋아요.
준비 15분02 인분
피야즈터키 샐러드흰강낭콩 샐러드단백질 샐러드지중해 식단
만드는 법
- 1
흰강낭콩은 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 빼주세요.
- 2
양파는 얇게 슬라이스하고 파슬리는 굵게 다져주세요.
- 3
볼에 올리브오일, 레몬즙, 식초를 섞어 드레싱을 만드세요.
- 4
콩과 양파, 파슬리를 넣고 버무린 뒤 수마크를 뿌리세요.
- 5
10분 정도 재워 맛을 안정시킨 뒤 드세요.
꿀팁
양파는 찬물에 잠깐 담가 쓰면 매운맛이 줄어요.
수마크가 없으면 레몬즙을 약간 추가해도 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
280
kcal
단백질
12
g
탄수화물
31
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분