만드는 법

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   우거지는 4cm 길이로 썰고, 참치는 기름을 가볍게 빼 둡니다.

2. 2

   냄비에 우거지, 된장, 다진 마늘을 넣고 2분간 조물조물 무쳐 밑간합니다.

3. 3

   멸치육수를 붓고 중불에서 10분 끓여 우거지 맛을 먼저 우려냅니다.

4. 4

   양파와 고춧가루를 넣고 5분 더 끓인 뒤, 참치와 두부를 넣습니다.

5. 5

   약불에서 7분 끓여 재료를 어우러지게 하고, 대파를 넣어 1분 마무리합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)