양식쉬움
웰시 레어빗
체다 치즈 소스를 토스트 위에 듬뿍 올려 다시 구워내는 영국식 오픈토스트예요. 진한 치즈와 머스터드 풍미가 선명해요.
준비 10분조리 10분2 인분
웰시레어빗영국요리치즈토스트브런치메뉴오픈샌드위치
만드는 법
- 1
식빵을 먼저 가볍게 토스트해 수분을 날려요.
- 2
냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 1분 볶아요.
- 3
우유를 조금씩 넣어 걸쭉한 소스를 만든 뒤 치즈를 녹여요.
- 4
머스터드, 우스터소스, 후추를 넣어 간을 맞춰요.
- 5
토스트 위에 치즈소스를 듬뿍 바르고 오븐 윗불에서 2~3분 구워요.
꿀팁
치즈는 미리 갈아 넣으면 더 빠르게 녹아요.
우유를 한 번에 넣지 말아야 소스가 부드러워요.
영양정보 (1인분)
칼로리
560
kcal
단백질
24
g
탄수화물
35
g
지방
35
g
재료 조절
2인분
→
인분