バナナミスッカルスムージー（バナナと韓国穀物粉のスムージー）

バナナは皮をむき、一口大に分けます。黒い斑点のある熟したものを使うと、蜂蜜を少し減らしても甘みが出ます。

ブレンダーに牛乳450mlを先に注ぎます。ミスッカル大さじ6は液体の上に広げて入れ、乾いた粉が側面に残らないようにします。

バナナ、ピーナッツバター大さじ1、蜂蜜大さじ1を加えます。ピーナッツバターが硬い場合は小さく分けて入れると、混ざり残りを防げます。

最初の10秒は低速で回し、粉をしっかり湿らせます。その後高速で20から30秒かけ、バナナの粒が見えない状態にします。

氷1カップを加えてさらに20秒ほど回します。渦ができ、表面がなめらかで乾いた粉が見えなくなったら止めます。

すぐグラスに注ぎ、表面やブレンダーの側面に乾いた粉が残っていないか確認します。冷たいうちが最もよく、残った分は冷蔵して振ってから飲みます。