아시안 쉬움
라우키 차나달 (박 병아리콩 커리)
삶은 차나달에서 풀린 전분이 국물을 숟가락으로 뜰 만한 농도로 걸쭉하게 만들고, 깍둑썬 박은 수분과 순한 단맛을 보탭니다. 쪼갠 병아리콩인 차나달의 고소한 알갱이가 살짝 씹히는 상태로 따뜻한 밥에 얹거나 납작빵으로 떠 먹습니다.
최소 1시간 2 인분
분량과 함께 쓸 재료로 고르기
요리마다 박 사용량과 인분이 다릅니다. 재료표를 펼쳐 집에 있는 재료와 추가로 준비할 재료를 확인합니다.
준비한 재료에 표시하면 같은 이름의 재료에도 반영됩니다. 필요한 양은 요리별로 확인합니다.
볶음
박나물볶음 레시피
박 500 g (4인분)
준비 12분 · 조리 10분
함께 준비: 식용유, 다진 마늘, 다진 파, 소금 외 2종
재료·구입처 보기 재료 7종
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생박을 준비해 껍질과 무른 씨 부분을 제거합니다. 말린 박고지는 불리는 단계가 필요한 별도 재료이므로 이 볶음의 생박과 같은 양으로 바꾸지 않습니다.
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들기름이 아닌 가루를 준비합니다. 마지막에 물에 풀어 박에 붙이는 재료입니다.
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표시한 양은 4인분의 조리 사용량입니다. 상품의 포장 단위와 다를 수 있습니다.
디저트
라우키 할와 (인도식 박 우유 디저트)
박 300 g (2인분)
준비 15분 · 조리 30분
함께 준비: 우유, 기 버터, 설탕, 카다멈 가루 외 2종
재료·구입처 보기 재료 7종
표시한 양은 2인분의 조리 사용량입니다. 상품의 포장 단위와 다를 수 있습니다.
샐러드
라우키 라이타 (인도식 박 요거트)
박 150 g (2인분)
준비·대기 시간은 조리법에서 확인합니다.
함께 준비: 플레인 요거트, 구운 큐민가루, 블랙 솔트, 고춧가루 외 2종
재료·구입처 보기 재료 7종
표시한 양은 2인분의 조리 사용량입니다. 상품의 포장 단위와 다를 수 있습니다.
아시안
라우키 코프타 (인도식 박 완자 커리)
박 300 g (2인분)
준비 20분 · 조리 30분
함께 준비: 병아리콩 가루, 양파, 토마토, 생강 마늘 페이스트 외 6종
재료·구입처 보기 재료 11종
표시한 양은 2인분의 조리 사용량입니다. 상품의 포장 단위와 다를 수 있습니다.
아시안
라우키 테플라 (박 통밀 납작빵)
박 150 g (2인분)
준비 20분 · 조리 15분
함께 준비: 통밀가루, 식용유, 요거트, 강황가루 외 4종
재료·구입처 보기 재료 9종
표시한 양은 2인분의 조리 사용량입니다. 상품의 포장 단위와 다를 수 있습니다.
아시안
소라카야 파차디 (안드라식 박 처트니)
박 200 g (2인분)
준비 15분 · 조리 15분
함께 준비: 우라드달 (쪼갠 껍질 없는 검은 렌틸콩), 차나달, 풋고추, 타마린드 페이스트 외 6종
재료·구입처 보기 재료 11종
표시한 양은 2인분의 조리 사용량입니다. 상품의 포장 단위와 다를 수 있습니다.