음료/안주쉬움
더덕꿀라떼
향긋한 더덕꿀라떼 2인분, 자동 계량으로 진한 맛을 손쉽게 맞춰요.
준비 12분조리 10분2 인분
더덕라떼꿀라떼한국식라떼홈카페음료이색음료자동계량레시피
만드는 법
- 1
더덕은 껍질을 벗겨 잘게 썰고 2분간 데쳐 아린 맛을 줄입니다.
- 2
블렌더에 더덕, 우유 150ml, 꿀을 넣고 곱게 갈아 베이스를 만듭니다.
- 3
냄비에 베이스와 남은 우유를 넣고 약불에서 천천히 데웁니다.
- 4
연유, 소금, 바닐라를 넣고 거품기로 저어 완전히 섞습니다.
- 5
컵에 담고 계핏가루를 살짝 뿌려 따뜻하게 마십니다.
꿀팁
더덕은 데친 뒤 사용하면 향은 살고 쌉싸름함은 줄어들어요.
우유 대신 오트밀크를 쓰면 고소함이 더 진해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
214
kcal
단백질
8
g
탄수화물
28
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분