구이쉬움
가리비구이
가리비를 껍데기째 구워 달큰한 관자 맛을 살린 요리예요. 치즈나 버터를 더하면 고소함이 배가돼요.
준비 15분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
가리비를 솔로 문질러 깨끗이 씻어요.
- 2
달군 그릴에 가리비를 올려 입이 벌어질 때까지 구워요.
- 3
윗껍데기를 떼고 관자 위에 버터와 마늘을 올려요.
- 4
치즈를 올려 2~3분 더 구워 녹여요.
- 5
소금, 후추를 살짝 뿌려 마무리해요.
꿀팁
치즈는 너무 많이 넣으면 관자 맛이 약해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
300
kcal
단백질
24
g
탄수화물
5
g
지방
20
g
재료 조절
2인분
→
인분
