샐러드보통
자몽 시소 새우샐러드
2인분 자몽 시소 새우샐러드, 자동 스케일링으로 파티분량 조절이 쉬워요.
준비 20분조리 5분2 인분
자몽샐러드새우샐러드시소샐러드일식샐러드상큼한샐러드파티요리
만드는 법
- 1
새우는 내장을 제거하고 소금물에 헹군 뒤 물기를 닦아요.
- 2
끓는 물에 새우를 2분 데친 뒤 얼음물에 식혀 탱글하게 만들어요.
- 3
자몽은 막을 제거해 과육만 준비하고, 오이와 무는 얇게 썰어요.
- 4
유자청, 쌀식초, 올리브오일, 후추를 섞어 상큼한 드레싱을 만들어요.
- 5
볼에 새우와 채소, 자몽, 채 썬 시소잎을 넣고 드레싱과 가볍게 버무려요.
- 6
간을 보고 소금을 소량 추가한 뒤 차갑게 제공해요.
꿀팁
자몽 막을 완전히 제거하면 쓴맛 없이 깔끔해요.
시소가 없으면 깻잎을 아주 얇게 썰어 대체해도 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
230
kcal
단백질
24
g
탄수화물
14
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분