만드는 법

1. 1

   계란을 큰 볼에 깨고 피시소스, 설탕을 넣어 거품이 나도록 세게 풀어요.

2. 2

   다진 돼지고기와 쪽파를 넣어 고르게 섞어요.

3. 3

   작은 웍에 기름을 달궈 연기가 살짝 올라올 정도로 가열해요.

4. 4

   계란물을 한 번에 붓고 가장자리를 안쪽으로 모아 두께를 만들어요.

5. 5

   앞뒤로 노릇하게 익힌 뒤 키친타월에 올려 기름을 빼요.

6. 6

   따뜻한 밥 위에 올려 바로 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)