
분식보통
꽈배기
밀가루 반죽을 꼬아서 기름에 바삭하게 튀긴 뒤 설탕을 묻힌 전통 한국식 도넛. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하다.
준비 90분조리 15분4 인분
꽈배기도넛튀김 간식
만드는 법
- 1
밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 달걀, 우유를 섞어 반죽한다.
- 2
버터를 넣고 부드러워질 때까지 치댄다.
- 3
1시간 발효한 뒤 기다란 막대 모양으로 만들어 꼬아 비튼다.
- 4
다시 30분 발효한다.
- 5
170도 기름에 황금빛으로 튀기고 설탕을 묻힌다.
영양정보 (1인분)
칼로리
290
kcal
단백질
5
g
탄수화물
42
g
지방
11
g
재료 조절
2인분
→
인분