만드는 법

1. 1

   미나리는 5cm 길이로 썰고 줄기와 잎을 나눠 준비해요.

2. 2

   팬에 식용유를 두른 뒤 마늘 슬라이스를 약불에서 노릇하게 볶아요.

3. 3

   바지락살과 청주를 넣고 중불에서 1분 30초 볶아 비린 향을 날려요.

4. 4

   미나리 줄기와 홍고추를 넣고 국간장, 소금, 후추로 간해요.

5. 5

   불을 끄기 직전 미나리 잎과 참기름을 넣어 20초만 섞어 마무리해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)