볶음보통
마늘쫑조개볶음
2인분 마늘쫑조개볶음, 인원 수에 맞춰 양념과 재료가 자동 조절돼요.
준비 14분조리 9분2 인분
마늘쫑조개볶음조개볶음마늘쫑요리해산물반찬아삭한볶음자동계량
만드는 법
- 1
마늘쫑은 4cm 길이로 썰고, 홍고추는 어슷 썰어요.
- 2
바지락살은 소금물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 제거해요.
- 3
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 20초 볶아 향을 내요.
- 4
마늘쫑을 넣고 중강불에서 3분 볶아 아삭함을 남겨요.
- 5
바지락살과 간장, 굴소스를 넣고 2분 빠르게 볶아요.
- 6
홍고추와 후추를 넣고 30초 더 볶아 완성해요.
꿀팁
조개는 오래 익히면 질겨지니 마지막에 짧게 볶으세요.
마늘쫑은 너무 익히지 않아야 향과 식감이 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
220
kcal
단백질
20
g
탄수화물
11
g
지방
10
g
재료 조절
2인분
→
인분
