면보통
새우 토마토 칼국수
2인분 새우 토마토 칼국수, 자동 스케일로 산미와 농도 균형
준비 14분조리 20분2 인분
새우칼국수토마토칼국수해물면요리이색한식면집에서칼국수2인분저녁
만드는 법
- 1
토마토는 십자 칼집 후 데쳐 껍질을 벗기고 깍둑썰기해요.
- 2
새우는 내장을 제거하고 소금 한 꼬집으로 밑간해요.
- 3
냄비에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 3분 볶아 단맛을 내요.
- 4
토마토를 넣어 4분 더 볶아 소스를 만든 뒤 물을 붓고 끓여요.
- 5
끓으면 칼국수면을 넣고 5분 끓이다가 새우를 넣고 2분 더 익혀요.
- 6
소금, 후추로 간을 맞추고 그릇에 담아 파르메산을 뿌려 내요.
꿀팁
토마토를 충분히 볶아야 국물이 밍밍하지 않아요.
새우는 마지막에 넣어야 질기지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
540
kcal
단백질
31
g
탄수화물
68
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분