음료/안주쉬움
옥수수 라떼
달콤한 옥수수를 우유와 함께 갈아 만든 고소한 라떼예요. 식감이 부드럽고 든든해서 간식 음료로 좋아요.
준비 8분조리 10분2 인분
옥수수라떼고소한음료홈카페우유음료간식드링크
만드는 법
- 1
냄비에 버터를 녹이고 옥수수 알을 2분 볶아요.
- 2
우유를 넣고 중약불에서 5분 끓여 옥수수 향을 우려요.
- 3
불을 끄고 블렌더에 옮겨 곱게 갈아요.
- 4
체에 걸러 더 부드럽게 만들어요.
- 5
연유, 소금, 흰후추로 간을 맞춰요.
- 6
따뜻하게 내거나 식혀서 아이스로 제공해요.
꿀팁
초당옥수수를 쓰면 단맛이 자연스럽게 올라가요.
후추는 아주 소량만 넣어야 향이 깔끔해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
176
kcal
단백질
7
g
탄수화물
24
g
지방
6
g
재료 조절
2인분
→
인분