베이킹쉬움
인절미 크로플
바삭한 크로플에 인절미 고소함을 더한 한식 감성 디저트예요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 살아 있어요.
준비 10분조리 12분2 인분
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만드는 법
- 1
크루아상 생지를 실온에서 15분 해동해요.
- 2
와플팬을 예열하고 버터를 얇게 발라요.
- 3
생지를 올려 5~6분 노릇하게 눌러 구워요.
- 4
구운 크로플에 꿀과 연유를 얇게 뿌려요.
- 5
콩가루와 소금을 섞어 체로 곱게 뿌려 마무리해요.
꿀팁
와플팬을 충분히 예열하면 겉면이 더 바삭해져요.
콩가루는 먹기 직전에 뿌려야 눅눅하지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
420
kcal
단백질
8
g
탄수화물
42
g
지방
24
g
재료 조절
2인분
→
인분