베이킹쉬움
과일 클라푸티
과일 위에 커스터드 반죽을 부어 오븐에 굽는 프랑스식 홈디저트예요. 부드러운 푸딩과 케이크의 중간 식감이에요.
준비 15분조리 35분6 인분
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만드는 법
- 1
오븐용 그릇에 버터를 바르고 과일을 깔아요.
- 2
달걀과 설탕을 풀고 우유를 넣어요.
- 3
밀가루를 체쳐 넣어 매끈한 반죽을 만들어요.
- 4
반죽을 과일 위에 붓고 180도 오븐에 넣어요.
- 5
35분 정도 구워 가장자리가 부풀면 꺼내요.
꿀팁
살짝 덜 구운 듯 촉촉할 때 꺼내야 식감이 좋아요.
제철 베리류로 바꿔도 잘 어울려요.
영양정보 (1인분)
칼로리
230
kcal
단백질
6
g
탄수화물
31
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분