분식쉬움
떡갈비 버거
2인분 떡갈비 버거, 패티와 소스 분량 자동 스케일링.
준비 20분조리 15분2 인분
떡갈비버거분식 버거길거리 버거한식 패티간장 양념자동 계량
만드는 법
- 1
양파를 곱게 다져 면포로 물기를 가볍게 짜요.
- 2
소고기, 돼지고기, 양파, 간장, 설탕, 마늘, 참기름, 후추를 치대요.
- 3
반죽을 2등분해 넓적한 패티로 빚고 가운데를 살짝 눌러요.
- 4
중불 팬에서 앞뒤로 4~5분씩 구워 완전히 익혀요.
- 5
버거번을 살짝 굽고 마요네즈를 바른 뒤 양상추와 패티를 올려요.
- 6
원하면 간장 소스를 한 숟갈 더 끼얹어 마무리해요.
꿀팁
패티를 너무 두껍게 만들면 속까지 익기 어려워요.
반죽은 냉장 10분 휴지 후 굽으면 모양이 잘 잡혀요.
영양정보 (1인분)
칼로리
640
kcal
단백질
34
g
탄수화물
35
g
지방
39
g
재료 조절
2인분
→
인분