만드는 법

1. 1

   문어는 먹기 좋은 크기로 썰고 키친타월로 수분을 닦아주세요.

2. 2

   팬을 강불로 달군 뒤 올리브유 약간을 두르고 문어를 2~3분 센불에 구워 불향을 냅니다.

3. 3

   미나리는 4~5cm로 자르고, 파프리카와 양파는 가늘게 채 썰어 준비합니다.

4. 4

   볼에 식초, 남은 올리브유, 고춧가루, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.

5. 5

   채소에 구운 문어를 넣고 드레싱을 부어 빠르게 버무려주세요.

6. 6

   3분 정도 가볍게 재운 뒤 접시에 담아 상큼하게 즐기세요.

꿀팁

영양정보 (1인분)