만드는 법

1. 1

   당면을 따뜻한 물에 10분 불린 뒤 짧게 잘라 준비해요.

2. 2

   양배추와 대파를 잘게 썰고 소금 약간을 뿌려 2분 두었다가 물기를 짜요.

3. 3

   볼에 달걀을 풀고 채소, 당면, 소금, 후추를 넣어 고르게 섞어요.

4. 4

   중약불 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 국자씩 올려 납작한 원형으로 펴요.

5. 5

   한 면당 2~3분씩 노릇하게 익힌 뒤 간장 소스를 곁들여 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)