샐러드쉬움
미역줄기 사과 겨자 샐러드
2인분 기준, 자동 계량으로 산뜻한 미역줄기 사과 샐러드
준비 14분조리 2분2 인분
미역줄기샐러드사과샐러드겨자드레싱한식샐러드저칼로리반찬상큼한샐러드
만드는 법
- 1
미역줄기는 찬물에 10분 담가 염분을 뺀 뒤 2분 데치고 찬물에 헹궈 물기를 짜요.
- 2
사과는 채 썰고 갈변 방지를 위해 레몬즙을 먼저 가볍게 버무려요.
- 3
양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 3분 담갔다가 건져 매운맛을 줄여요.
- 4
볼에 겨자, 식초, 올리고당, 올리브오일, 후추를 섞어 겨자 드레싱을 만들어요.
- 5
준비한 재료를 드레싱에 고루 버무려 3분 두었다가 시원하게 내요.
꿀팁
미역줄기 짠맛이 강하면 물갈이를 한 번 더 하세요.
겨자 향이 강하면 올리고당을 0.5큰술 추가해 부드럽게 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
142
kcal
단백질
2
g
탄수화물
21
g
지방
6
g
재료 조절
2인분
→
인분