분식보통
모둠 튀김
고구마, 오징어, 새우, 야채 등 다양한 재료를 튀김 반죽에 입혀 바삭하게 튀긴 한국식 모둠 튀김.
준비 20분조리 15분4 인분
모둠 튀김튀김길거리 음식
만드는 법
- 1
재료들을 먹기 좋은 크기로 손질한다.
- 2
튀김가루와 찬물을 섞어 반죽을 만든다. 너무 많이 섞지 않는다.
- 3
170도 기름에 반죽 입힌 재료들을 바삭하게 튀긴다.
- 4
기름을 빼고 간장에 찍어 먹는다.
영양정보 (1인분)
칼로리
320
kcal
단백질
12
g
탄수화물
38
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분