볶음쉬움
냉이두부볶음
2인분 냉이두부볶음, 자동 스케일로 분량 맞춰 향긋하게 즐겨요.
준비 18분조리 10분2 인분
냉이두부볶음봄나물요리두부반찬들기름요리자동분량조절
만드는 법
- 1
두부는 물기를 닦고 1.5cm 큐브로 썬 뒤 키친타월로 감싸 5분 둬요.
- 2
냉이는 뿌리 흙을 씻고 4cm 길이로 자른 뒤 물기를 털어요.
- 3
팬에 들기름 절반을 두르고 두부를 노릇하게 3분 볶아 빼둬요.
- 4
같은 팬에 양파와 마늘을 넣고 1분 볶은 뒤 간장과 국간장을 넣어요.
- 5
두부와 냉이를 넣고 2분 가볍게 볶아 숨만 죽여요.
- 6
남은 들기름과 깨소금을 넣어 마무리해요.
꿀팁
냉이는 오래 볶지 않으면 쌉싸름한 향이 깔끔해요.
두부를 먼저 구워 넣으면 부서짐이 줄어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
298
kcal
단백질
17
g
탄수화물
10
g
지방
21
g
재료 조절
2인분
→
인분
