음료/안주쉬움
노가리구이
반건조 명태를 바삭하게 구워 고추장 마요 소스와 먹는 간단 술안주입니다. 고소하고 짭짤한 맛이 맥주와 잘 맞습니다.
준비 8분조리 10분2 인분
노가리구이맥주 안주건어물 안주포차 메뉴고추장마요간단 안주
만드는 법
- 1
노가리는 먹기 좋은 크기로 가위로 자릅니다.
- 2
팬을 중약불로 달군 뒤 버터를 녹입니다.
- 3
노가리를 올려 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 굽습니다.
- 4
고추장, 마요네즈, 설탕, 레몬즙을 섞어 디핑 소스를 만듭니다.
- 5
구운 노가리를 접시에 담아 소스와 함께 냅니다.
꿀팁
약불에서 천천히 구워야 타지 않고 바삭해집니다.
전자레인지 20초 데우면 더 부드러워집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
265
kcal
단백질
24
g
탄수화물
5
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분