만드는 법

1. 1

   시금치를 1분간 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 짜고 곱게 갈아주세요.

2. 2

   팬에 기름을 두르고 양파를 볶아 투명해지면 마늘과 생강을 넣어 향을 내주세요.

3. 3

   다진 토마토와 가람 마살라를 넣고 수분이 줄어들 때까지 볶아 베이스를 만드세요.

4. 4

   갈아둔 시금치를 넣어 5분 끓인 뒤 파니르를 넣고 약불로 5분 더 끓이세요.

5. 5

   생크림을 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 바로 마무리하세요.

꿀팁

영양정보 (1인분)