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치킨 티카 마살라
양식보통

치킨 티카 마살라

탄두리 구이 닭고기를 진한 토마토 크림 소스로 끓인 인도-영국 퓨전 요리. 붉고 크리미한 소스가 부드러운 닭고기를 감싼다.

준비 30조리 404 인분
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만드는 법

  1. 1

    닭고기를 요거트, 커리 파우더, 마늘, 생강에 재워 오버나이트 혹은 30분 재운다.

  2. 2

    팬이나 오븐에서 닭고기를 구워 겉면을 익힌다.

  3. 3

    버터에 양파를 볶다가 마늘, 생강을 넣는다.

  4. 4

    토마토 퓨레, 가람 마살라를 넣고 15분 끓인다.

  5. 5

    구운 닭고기와 생크림을 넣고 10분 더 끓인다.

영양정보 (1인분)

칼로리
420
kcal
단백질
38
g
탄수화물
14
g
지방
22
g

재료 조절

2인분
인분

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