
양식보통
치킨 티카 마살라
탄두리 구이 닭고기를 진한 토마토 크림 소스로 끓인 인도-영국 퓨전 요리. 붉고 크리미한 소스가 부드러운 닭고기를 감싼다.
준비 30분조리 40분4 인분
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만드는 법
- 1
닭고기를 요거트, 커리 파우더, 마늘, 생강에 재워 오버나이트 혹은 30분 재운다.
- 2
팬이나 오븐에서 닭고기를 구워 겉면을 익힌다.
- 3
버터에 양파를 볶다가 마늘, 생강을 넣는다.
- 4
토마토 퓨레, 가람 마살라를 넣고 15분 끓인다.
- 5
구운 닭고기와 생크림을 넣고 10분 더 끓인다.
영양정보 (1인분)
칼로리
420
kcal
단백질
38
g
탄수화물
14
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
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인분